
6 రొట్టెలు చేస్తుంది
కావలసినవి
- ఒక రెసిపీ బేసిక్ పై క్రస్ట్
- కౌంటర్ కోసం పిండి
- 1 పెద్ద గుడ్డు, 1 టేబుల్ స్పూన్ తో కొట్టారు. నీటి
- 6 టేబుల్ స్పూన్లు. నింపడానికి జామ్ లేదా నుటెల్లా
దిశలు
ఓవెన్ను 375°కి వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి. పై పేస్ట్రీ యొక్క మొదటి డిస్క్ను తేలికగా పిండిచేసిన ఉపరితలంపై 9 x 12 దీర్ఘచతురస్రాకారంలో రోల్ చేయండి, ఏదైనా పొరపాటున ఉన్న అంచులను పదునైన కత్తితో కత్తిరించండి.
దీర్ఘచతురస్రాన్ని ఆరు చిన్న దీర్ఘచతురస్రాలుగా కత్తిరించండి. కౌంటర్ నుండి దీర్ఘచతురస్రాలను శాంతముగా వేరు చేసి, వాటి మధ్య కనీసం 2 అంగుళాలు ఉన్న బేకింగ్ షీట్లో వాటిని వేయండి. పేస్ట్రీ బ్రష్తో, కొట్టిన గుడ్డుతో ప్రతి దీర్ఘచతురస్రాన్ని పెయింట్ చేయండి. మీకు కొంత గుడ్డు మిశ్రమం మిగిలి ఉంటుంది - దానిని పక్కన పెట్టండి.
స్కూప్ 1 టేబుల్ స్పూన్. ప్రతి దీర్ఘచతురస్రాన్ని మధ్యలో సన్నని రేఖలో నింపడం. పై పేస్ట్రీ యొక్క రెండవ డిస్క్ను రోల్ చేయండి, ఆరు దీర్ఘచతురస్రాలను సృష్టించడానికి దశలను పునరావృతం చేయండి.
దీర్ఘచతురస్రాల్లోని కొత్త బ్యాచ్ను దీర్ఘచతురస్రాలపై పూరించండి మరియు ప్రతి దీర్ఘచతురస్రం చుట్టుకొలత చుట్టూ ఒక ఫోర్క్ను నొక్కడం ద్వారా సీల్ చేయండి. పేస్ట్రీ బ్రష్ను ఉపయోగించి, ప్రతి పేస్ట్రీ పైభాగాలను గుడ్డు వాష్తో పెయింట్ చేయండి మరియు ఫోర్క్తో చాలాసార్లు దూర్చు.
20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. పొడి చక్కెరతో దుమ్ము దులపడానికి లేదా ఫ్రాస్టింగ్తో వ్యాప్తి చేయడానికి ముందు కనీసం 20 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో చల్లబరచండి.
నుండి ఇంట్లో తయారు చేసిన ప్యాంట్రీ: 101 ఆహారాలు మీరు కొనడం ఆపివేయవచ్చు & తయారు చేయడం ప్రారంభించవచ్చు అలనా చెర్నిలా (క్లార్క్సన్ పాటర్) ద్వారా.
ఫోటో: పుస్తకం నుండి పునర్ముద్రించబడింది ఇంట్లో తయారుచేసిన ప్యాంట్రీ . కాపీరైట్ © 2012 అలనా చెర్నిలా ద్వారా. ఛాయాచిత్రాల కాపీరైట్ © 2012 జెన్నిఫర్ మే ద్వారా. రాండమ్ హౌస్, ఇంక్ యొక్క విభాగం క్లార్క్సన్ పాటర్ ద్వారా ప్రచురించబడింది.